El término condensación hace referencia al proceso mediante el cual la materia puede llegar a cambiar de un estado gaseoso a un estado líquido, esto se debe a que el vapor es sometido a bajas temperaturas, aunque si dicho vapor es comprimido también puede ocurrir el cambio de la materia, de igual forma, si es comprimido al mismo tiempo que se refrigera, se puede generar la condensación.
El ejemplo más común para explicar este proceso es mediante la condensación del agua, el proceso ocurre cuando el vapor del agua entra en contacto con una superficie que esté más fría o cuando el equilibrio del vapor del agua en el aire se haya excedido, cuando eso sucede en determinada superficie, se calienta de manera inmediata, otra forma por la cual puede llegar a ocurrir, es cuando la temperatura de la superficie se encuentra igual o por debajo del punto de rocío en la atmósfera.
No solo se puede dar de manera espontánea también de manera artificial, gracias a las tecnologías que el hombre ha diseñado, ejemplo de ello son los condensadores, los cuales son aparatos que comprimen el gas aumentando la presiòn o sometiendolo a un proceso de refrigeraciòn y compresiòn, estos artefactos suelen ser utilizados en los aires acondicionados.
Con el pasar de los años la condensación se ha utilizado con la finalidad de generar agua para el consumo humano, algunas estructura hechas con este fin son las charcas de roscio, las cercas de niebla, entre otros, además de eso, se aplica su uso para mantener el suelo húmedo, con la finalidad de cultivar en lugares donde quizás el agua no está presente en la mayoría del tiempo.