Degustación
Probar es el acto de degustar un producto (puede ser una comida o una bebida). Normalmente, la degustación se refiere …
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Seguridad Alimentaria
La seguridad alimentaria refiere a las diversas estrategias y recursos usados para garantizar la seguridad alimentaria del consumidor. Cabe destacar …
Desperdicio
El desperdicio es el mal uso que se hace de algo o alguien. Es decir, tiene algo, una máquina que …
Guarnición
Guarnición es el nombre que se le da a todo lo que se usa para adornar o decorar platos; verduras, …
Bolo Alimenticio
El bolo alimenticio es la masa formada por la comida triturada en la boca por el efecto de masticar y …
Mise en Place
Mise en Place es el nombre que recibe la tarea de clasificar y organizar los ingredientes necesarios para la creación …
