Definición y Que Es
Trastorno Alimenticio

Los trastornos alimentarios han existido por muchos años y han sido documentados en todo el mundo, pero para las culturas occidentales modernas, el caso que puso los ojos del mundo en la anorexia es el de la cantante Karen Carpenter de “The Carpenters” que murió a los 32 años en 1983 cuando su corazón dejó de funcionar debido a la anorexia.

Trastorno_Alimenticio

La evidencia histórica sugiere que la anorexia y la bulimia han existido desde el primer siglo. Durante la era César (700 a. C.), los romanos ricos se permitían banquetes espléndidos y abundantes que comúnmente se interrumpían en varias ocasiones para vomitar y así continuar comiendo. Los antiguos egipcios dibujaban jeroglíficos que representaban purgas mensuales para prevenir enfermedades. Los manuscritos médicos persas y las volutas chinas de las dinastías tempranas también describen enfermedades muy similares a los desórdenes alimenticios modernos.

Las mujeres romanas ricas en el cristianismo pospagano fueron privadas de comida para mostrar desprecio por sus propios cuerpos, ya que la religión los consideraba diabólicos. En su libro “Holy Anorexia”, Rudolph Bell describe a mujeres europeas del Renacimiento que castigaron sus cuerpos ayunando para alcanzar un plano elevado de espiritualidad y cercanía a Dios. Este tipo de anorexia fue respetada por las sociedades medievales como un método para limpiar el espíritu femenino. De hecho, estas mujeres devotas fueron comúnmente elevadas a la santidad por su ayuno extremo y devoción a la iglesia. Un ejemplo bien conocido es el de Catalina de Siena (1347-1380), una mujer católica italiana que fue canonizada en 1461 por el Papa Pío II.

La primera descripción y diagnóstico de la anorexia como una condición médica se produjo en Inglaterra en la década de 1680. Los documentos históricos muestran que el Dr. Richard Morton en 1686 describió a su paciente de 20 años como “un esqueleto cubierto de piel” y que murió dos años después.

Sir William Gull, un médico de la familia real de Inglaterra fue el primero en describir la anorexia como una enfermedad distinta de la histeria religiosa o los problemas biológicos de la alimentación.

Aunque creía que la enfermedad surgía de un estado mental, no creía que los pacientes la padecieran mentalmente demente, pero que su tratamiento incluía alimentación forzada, enseñanzas morales y cambios en el entorno. En octubre de 1873, presentó sus ideas sobre “anorexia hisostánica” a sus colegas de la Sociedad Clínica de Londres y denominó la afección como “anorexia nerviosa”.